わかめの冷やしそうめん

2025-03-04

■材料(1~2人前)

わかめ(乾燥) 3g
トマト 1個
たまご 1個
きゅうり 1/2本
そうめん 100g(2束)
めんつゆ 適量

 

■作り方

1.わかめをたっぷりの水に5分浸して戻します。そうめんは茹でて水気を切ります。

2.卵に砂糖小さじ1/2を加えて薄焼き玉子をつくります。トマトは薄切りにし、きゅうりは千切りにします。

3.そうめんにわかめ、薄焼き玉子、トマト、きゅうりを盛り付け、めんつゆをかけて出来上がり!

 

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