きざみ昆布入り豚キムチ

下味をつける代わりに、戻さず使えるきざみ昆布を入れています。
豚キムチに加えると、辛みの中にも旨みがあり美味しいですよ！

■材料（2人分）

豚ロース薄切り肉	100g
白菜キムチ	130g
戻さず使えるきざみ昆布	ひとつかみ（10g）
ニラ	1束
もやし	1袋
ごま油	小さじ1
炒りごま	小さじ1

 

■作り方

１．豚肉は一口大、ニラは3cm幅に切ります。

２．フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、火が通ったらきざみ昆布、もやしを加えて中火で炒めます。

３．キムチとニラも加えて炒め合わせます。

４．器に盛り付け、炒りごまをかけます。

 

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