きざみ昆布入りハンバーグ

2025-02-05

■材料(4人前)

豚ミンチ肉 400g
刻み昆布(乾燥) 20~30g
人参 1/2本
玉ねぎ 1玉
1個
だしパック(中身) 1袋
片栗粉 大さじ2

 

■作り方

1.刻み昆布を、たっぷりの水で10分間水戻しします。

2.刻み昆布、人参、玉ねぎをみじん切りにします。

3.材料を全て練り混ぜて、両手で投げつけて空気を抜き、小判型に形作ります。それをフライパンで蒸し焼いたら出来上がり!

 

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